L'ouverture de la bouteille s'effectue aisément sans sortie intempestive ni de gaz, ni de vin (gerbage), ni du bouchon. Pour enlever la pression, il suffit en effet de couper avec des ciseaux l'extrémité du capillaire dépassant du bouchon et traversant la capsule percée au milieu. Un léger "pchitt!" signale la sortie du gaz. Le bouchon se retire alors sans aucun risque. Easy pop s'adresse principalement aux personnes âgées et au personnel des compagnies aériennes.